よもぎ・塩・春ウコン。日本の植物を見直す
僕たちのストアには、
Kami - 神 - だけでなく、
よもぎ。
塩。
春ウコン。
さまざまな商品があります。
一見すると、
バラバラに見えるかもしれません。
でも僕たちの中では、
すべて一本につながっています。
その共通点は、
「自然に戻って選び直す」
ということ。
たとえば、よもぎ。
日本では昔からとても身近な植物でした。
草餅にする。
お灸に使う。
暮らしの中で利用する。
春ウコンも、
沖縄をはじめとした地域で長く利用されてきた植物です。
塩も同じです。
人間の食生活から切り離せないものなのに、
現代では、
「安いか」
「便利か」
「味が均一か」
だけで選ばれることも少なくありません。
僕たちは、
そこにもう一度、
「どこから来たものなのか」
という視点を戻したかった。
現代の食生活は、とても便利です。
だから昔に戻れと言いたいわけではありません。
コンビニも使う。
外食もする。
忙しい日もある。
それでいいと思っています。
僕たちが伝えたいのは、
完璧な生活ではなく、
選択肢を知っておくこと。
知らずに選ぶのと、
知った上で選ぶのは、
まったく違います。
だからKami - 神 - storeの商品には、
共通する考え方があります。
自然に近いこと。
原料が見えること。
日本の土地や文化とのつながりを大切にすること。
そして、
人工的ではないこと。
これは流行ではありません。
僕たちなりの、
「食を選ぶ基準」です。
そして、
ここまで4話を読んでくださった方に、
そろそろ一番伝えたかった話をします。
この言葉を覚えていますか?
「脱サプリ。」
これは、
サプリメントを全部捨ててください、
という意味ではありません。
医師から指示されているものや、
自分に必要な栄養補助をやめる必要もありません。
僕たちが卒業したいのは、
不安になるたびに、また一つ健康商品を足す生き方。
次回は、
この7話の中心になる話です。
次回
第5話「足す健康から、戻る健康へ」