日本から病が消える日が来るかもしれない。
Kami - 神 - store 深見です。
今日は、これから発売する新製品について。
その製品とは、
【玄米酵母液】
そして、
今回私が皆さんにお伝えしたいのは、
玄米酵母液だけの話ではありません。
量子食品® Kami - 神 -。
この二つを組み合わせることは、
あなたの健康や美容に大きなインパクトを与えるからです。
1. なぜ、玄米だけでも、籾殻だけでもないのか。
皆さんは、
玄米と籾殻の関係を考えたことがありますか。
玄米は、籾殻を取り除いたお米です。
つまり、私たちが日頃食べているお米は、もともと籾殻に包まれています。
籾殻は、
稲が次の生命である種子を守るために作り出した外殻です。
そして玄米には、胚芽やぬか層が残っています。
一つの稲。
一つの種子。
しかし、外側と内側では、まったく異なる特徴を持っているのです。
籾殻には、植物性シリカや食物繊維が豊富に含まれています。
一方、玄米には、炭水化物に加え、ぬか層や胚芽に由来するさまざまな栄養成分が存在します。
私は、ここに自然の面白さを感じます。
自然は、一つの成分だけで生命を作っているわけではありません。
異なる構造。
異なる成分。
異なる働き。
それらが組み合わさって、一つの植物を形成しています。
では、その異なる部分を、現代の食品としてそれぞれ活用したらどうなるのでしょうか。
そこから生まれたのが、今回の組み合わせに対する私の期待なのです。
2. Kami - 神 -が持つ、籾殻という素材の価値。
まず、Kami - 神 -について改めて考えてみます。
Kami - 神 - の原料は、国産自然栽培の籾殻です。
私たちは、
この籾殻を微細に加工し、
毎日の食生活に取り入れられる製品として開発しました。
籾殻には、
植物性シリカと食物繊維が含まれています。
特に注目しているのが植物性シリカです。
稲はシリカを多く蓄積する植物として知られています。
そして人間についても、
生命維持・還元・美容の必須要素だと証明されています。
そして今回、
そのKami - 神 -と組み合わせたいと考え、さらなる可能性を拡大させたものが玄米酵母液なのです。
3. 玄米酵母液の魅力は、発酵によって素材が変化すること。
玄米酵母液について、
私が特に注目しているのは発酵です。
玄米をそのまま食べることと、
玄米を酵母によって発酵させること。
この二つは同じではありません。
微生物は発酵の過程で原料に含まれる成分を利用し、さまざまな変化を生み出します。
ここで私が伝えたいのは、
発酵の持つ可能性です。
玄米という素材に、微生物という別の生命の働きが加わり、
身体機能と腸を健全な状態へ還元していくのです。
4. 私がこの組み合わせを「最強」だと考える理由。
なぜKami - 神 -と玄米酵母液を組み合わせたいのか。
理由は三つあります。
第一に、異なる特徴を持つ二つの食品を、一つの食習慣として提案できること。
Kamiは、籾殻に由来する食物繊維と植物性シリカが特徴です。
玄米酵母液は、玄米を原料とした発酵食品です。
つまり、同じ稲を出発点としながら、素材も製法も異なります。
第二に、食物繊維と発酵食品という、現代の栄養研究でも注目されている二つのテーマを同時に考えられること。
第三に、日本の稲という植物の価値を、外側と内側の両方から見直せること。
籾殻。
玄米。
発酵。
この三つを、一つの食文化として提案できる。
私が「最強の組み合わせ」と表現したい理由は、ここにあります。
素材の全体性と発酵の知恵を、一緒に取り入れられる。
それが、私たちの考える価値なのです。
5. 腸内環境を考えるうえでも、最強の組み合わせ。
人間の身体は、食べたものをすべて、
そのまま利用できるわけではありません。
消化する。
吸収する。
代謝する。
そして、不要なものを排泄する。
こうした一連の働きが必要です。
さらに、腸内には多様な微生物が存在し、食物繊維などの食事成分を利用しています。
だから私は、
腸内環境を考える際、一つの成分だけではなく、食生活全体を見ることが重要だと考えています。
食物繊維にはさまざまな種類があり、
腸内細菌による利用のされやすさも異なります。
また、発酵食品にも、使用する菌や製造方法によって違いがあります。
そのため、Kamiの籾殻由来食物繊維が今回の玄米酵母液に含まれる微生物の餌なり腸内で相乗効果を発揮するのです。
食物繊維と発酵食品の両方に関心を持ち、
日々の食生活を見直すことには意味があります。
私は、この二つの製品を通じて、そんな食生活を提案したいのです。
6. 健康のために、複雑なことを増やさない。
健康を考えれば考えるほど、生活が複雑になってしまう。
あれも飲む。
これも飲む。
新しい成分が登場するたびに、また追加する。
気がつけば、健康になるための行動そのものが負担になっている。
大切なのは、自分が納得できるものを選び、無理なく続けることです。
Kami - 神 -と玄米酵母液。
日本の稲から生まれた二つの食品を、毎日の生活に取り入れる。
もちろん、この二つだけで必要な栄養をすべて補えるわけではありません。
バランスの良い食事。
十分な睡眠。
適度な運動。
そして、自分が楽しめる生活。
それらを大切にしたうえで、食生活の新しい選択肢として考えていただきたいのです。
暮らしに、玄米酵母液という新しい選択肢を。
私は、
健康食品を販売すること自体を目的にしていません。
私たちが目指しているのは、日本から「病」を消すことです。
そして、その先にある豊かな人生です。
自分の足で歩く。
好きな場所へ行く。
大切な人と食事をする。
新しいことに挑戦する。
そんな時間を、いつまでも大切にしてほしい。
だからこそ、毎日の食生活を見直すきっかけを届けたいと思っています。
Kamiは、籾殻。
玄米酵母液は、玄米と発酵。
どちらも、日本の文化から生まれたものです。
稲の外側にある価値と、
内側の素材を発酵させる知恵。
私は、この二つが出会うことに大きな可能性を感じています。
Kami - 神 -をすでに愛用してくださっている皆さんにも、ぜひ知っていただきたい新しい食品です。
まもなく、玄米酵母液の販売が始まります。
私たちが考える、稲と発酵の新しい食習慣。
ぜひ、楽しみにしていてください。
日本の稲が持つ二つの可能性を、これからの食生活へ。
Kami - 神 - store 深見